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Programa para la industria de los alimentos: Qué hay que saber para exportar a EE.UU.

La Cámara Chileno Norteamericana de Comercio (AmCham), con recursos aportados en parte por CORFO-INNOVA, iniciará en marzo un Programa de difusión y transferencia tecnológica para la industria de alimentos, que tiene por propósito preparar y capacitar a empresas del rubro alimentario a ingresar en el mercado estadounidense.

El proyecto que tiene una duración de 11 meses y que comprenderá la realización, primero, de un estudio de mercados nichos en EE.UU., diseñado para las empresas que se inscriban, y tres talleres de trabajo dirigidos a orientar el estudio y seleccionar productos prioritarios.

La segunda etapa contempla tres seminarios internacionales acerca del futuro del mercado estadounidense y dos cursos de capacitación para la exportación propiamente tal. Ésta tendrá por objeto familiarizar a los directivos y representantes de las empresas con innovaciones tecnológicas, procesos y métodos de gestión y de marketing, normas de etiquetado, medidas sanitarias y aspectos de seguridad que se requieren conocer para exportar productos alimentarios a los EE.UU., entre otros. Esta etapa incluye una misión de prospección a EE.UU. donde se tendrá la oportunidad de conocer en terreno diversos aspectos de la comercialización y del marketing alimentario, así como la realidad diaria que debe enfrentar un exportador a ese exigente mercado.

El programa ofrece la oportunidad para las empresas que comienzan su actividad exportadora en ese país, de acceder a información y a una serie de recomendaciones prácticas que se requieren para comercializar y distribuir alimentos chilenos en uno de los mercados más sofisticados del mundo.

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Lunes, 22 de Febrero de 2010