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Ferias Alimentos 2010

Summer Fancy Food Show 2010

Nueva York - Estados Unidos
27 al 29 de junio de 2010

Información General

Nombre oficial: Summer Fancy Food Show 2010

Fecha: 27 al 29 de junio 2010

Ciudad: Nueva York

País: Estados Unidos

Rubro: Productos gourmet, bebidas y licores

Sectores representados:Alimentos, Alimentos procesados, bebidas, Bebidas alcohólicas, bebestibles, productos agropecuarios, productos para la cocina.

Sitio Web: www.fancyfoodshows.com

Periodicidad: Anual

Recinto Ferial: Jacob Javits Center

Superficie del pabellón de Chile: 500 mt²

Superficie de stand por empresa: 9,3 mt² aprox.

Cupos para empresas: 35: 31 Stands de 9mt² y 4 Stands de 18 mt²

Superficie de la feria: 100.400 mt²

Total de expositores: 2.600

Vistantes: 29.000

Cuota de Participación

Stand de 9 mt²: US$ 3.500

Se otorgará un beneficio especial a las empresas que sufrieron daños por el terremoto (regiones V,VI, VII y VII) correspondiente a 10 cupos con valor preferencial de US$1.500 por stand. Éstas deberán ser validadas por la oficina regional correspondiente.

Stand de 18 mt²: US$ 5.000 sólo 4 cupos

La participación incluye

Apoyo Logístico:

Stand de 9 mt² aprox. (31 cupos)

1 counter de recepción
1 mesa con tres sillas
1 papelero por empresa
Provisión de energía eléctrica
Limpieza diaria (mesa y suelo)

Stand de 18mt² aprox. (4 cupos)

1 counter de recepción
2 mesas con tres sillas
2 papeleros por empresa
Provisión de energía eléctrica
Limpieza diaria (mesa y suelo)
Promotoras como apoyo para el pabellón

Para ambos

Impresión material publicitario Chile genérico y del sector
La presencia de un show durante los tres días

Un centro de degustación + un emporio para el pabellón completo

Apoyo Técnico:

Con la previa solicitud de su empresa, se le entregará información comercial y atención oportuna.

Apoyo en la Feria:

El Pabellón contará con la coordinación de profesionales de ProChile quienes serán responsables del mismo y estarán al servicio de las empresas para solucionar cualquier inconveniente que pueda producirse en el ámbito de la participación.

ProChile se encargará de la construcción del Pabellón acorde con la presencia jerárquica que determine el mercado.

Contamos con una Agencia de Comunicaciones encargada de realizar las Relaciones Públicas y las comunicaciones durante la Feria, partiendo el trabajo un mes antes.

Interesados contactar a:

Coordinador

Andrea Sapag
Fono: (56 2) 827 5343
email: asapag@prochile.cl

Cómo participar en el pabellón chileno

Las empresas interesadas deberán enviar la solicitud de inscripción, con todos los datos que en ella se solicitan, al coordinador.

Las solicitudes de inscripción se evaluarán y las calificadas se priorizarán por orden de recepción y solamente quedarán confirmadas mediante el pago.

Características de la Feria

Summer Fancy Food Show es la feria más importante de alimentos gourmet en los EE.UU.

Con una asistencia total que supera los 25.000 visitantes la mayoría de ellos con poder de decisión de compra en la industria de los alimentos gourmet de los EE.UU. y del mundo.

La versión 2009 de esta feria se llevó a cabo en el Jacob Javits Center de la ciudad de Nueva York, como siempre, esta feria fue organizada por la "National Association for the Specialty Food Trade" (NASFT).

Perfil de los visitantes

Esta feria contó con sobre 29.000 visitantes en su versión 2009. Estos visitantes son sólo profesionales de la industria de alimentos, tales como importadores, distribuidores, productores de alimentos, cadenas de hoteles y restaurantes, empresas de servicios, entre otros.

Un 84% de los visitantes de la versión pasada recomendó decisiones de compra.

Los visitantes se clasificaron en:

34% Dueños/CEO/Presidentes
13% VP/Directores
14% Ventas/Marketing
11% Compradores /Jefes de Compra
9% Jefes de Departamentos
5% Chef
14% Otros

Ventajas como visitante:

¿Cuánto le llevaría atender a todas estas empresas en su oficina, conocer cada uno de sus demandas, identificar las ventajas y beneficios?

El costo sería alto; es por ello que participar de esta feria, le permitirá reunirse con las empresas de mayor importancia para su negocio en un solo lugar y conocer a fondo sus necesidades, realizar contactos efectivos de negocio y conocer empresas nuevas del sector de alimentos y tecnología comercial, todo esto en solo 3 días en un área de más de 100.000 mt².

Perfil de los expositores

La versión pasada contó con más de 2.400 compañías, contándose los siguientes pabellones internacionales: Alemania, Argentina, Austria, Bélgica, Bolivia, Brasil, Bulgaria, Canadá, Caribe, Chile, China, Chipre, Colombia, Dinamarca, Ecuador, Eslovenia, España, Francia, Grecia, India, Irlanda, Italia, Marruecos, México, Perú, Polonia, Reino Unido, Singapur, Sri Lanka, Sudáfrica, Rumania, Rusia, Sri Lanka, Suecia, Suiza, Tunisia, Turquía y Venezuela. Además se contó con las siguientes representaciones de países: Argentina, Australia, Bahamas, Bulgaria, Canadá, Chile, China, Dinamarca, Ecuador, Dinamarca, Francia, Emiratos Arabes, Hong Kong, Irán, Japón, México, Países Bajos, Portugal, Singapur, Sudáfrica y Tailandia.

La gran mayoría de los expositores eran empresas líderes norteamericanas en la importación, distribución y fabricación de alimentos gourmet.

Esta es una industria que representa enormes oportunidades para nuestras empresas. Las 29 compañías que expusieron sus productos en el Pabellón de Chile se mostraron muy conformes con los resultados obtenidos y justificaron plenamente la inversión realizada.

Ventajas para el Expositor:

El mundo se transforma vertiginosamente, y muchas veces su empresa no cuenta con el presupuesto necesario que le permita hacer llegar a cada uno de sus clientes y en forma personal las innovaciones, ofertas y promociones especiales, estrategias de merchandising, cambios de imagen, plan integral de mercadotecnia, visitas de cortesía, etc.; todas estas actividades las podrá realizar durante este Show reduciendo sustancialmente la inversión que pudiera realizar para acercarse a las Cadenas Comerciales más importantes del país.

Versión 2009

Superficie de la Feria: 100.400 mt²
Total Expositores: 2.600 aprox.
Países representados: sobre 110
Visitantes: 29.000
El 96% de los visitantes consideró de gran beneficio asistir al evento.
El 98% de los visitantes participará en la próxima edición del evento.
El 46% de los expositores estima hacer negocios en los primeros tres meses después del evento y el 54% entre los tres y seis meses posteriores.
El 75% de los asistentes a la Tienda del Futuro encontraron útiles que pueden adoptar en sus negocios.

Del mercado y otros

Chile tiene una gran ventaja en el sector agroindustrial. Contamos con materia prima de gran volumen y calidad como son alcachofas, chocolates (industria lechera), aceites, aceitunas, pimentones, champiñones, quesos, tomates, frutas frescas y en conserva, pastas, aliños, etc.

Todos estos productos unidos al desarrollo de nuestra industria procesadora pueden traducirse en grandes oportunidades comerciales para nuestro país.

Por otro lado, Chile cuenta con una enorme cantidad de recursos marinos que son de gran demanda en el mercado de los alimentos gourmet, entre los cuales encontramos todo tipo de mariscos enlatados, centollas, jaibas, anchoas, etc. Por último, podemos agregar la gran industria salmonera nacional, ya que el salmón ahumado cae dentro de la categoría de alimentos gourmet.

En esta área las ventajas comparativas de nuestro país son enormes y así lo ha probado los altos niveles de intercambio comercial con los EE.UU.

Los alimentos que representan más oportunidades en esta feria son: Confites, galletas, chocolates, aliños/condimentos, salsas, sopas, aceitunas, vegetales / frutas enlatadas, pimentones en conserva, quesos, pastas, jugos naturales de frutas, aceites, postres, miel, salmón ahumado, conservas de mariscos, infusiones, hierbas, embutidos, frutas secas, frutas confitadas y productos orgánicos. En forma especial, todo alimento que sea considerado gourmet.

Además, hay condiciones generales que generan oportunidades en esta feria, como son:

Positivo impacto del TLC con los Estados Unidos.
Estados Unidos es importador neto de este tipo de productos.
Creciente reconocimiento de productos estrella chilenos tales como vino, fruta y salmón.
Ventajas competitivas frente a proveedores europeos basadas en tipo de cambio euro/dólar versus peso chileno/dólar.